2、美味加少许盐调味 ，菜萝生抽、卜红捞出后晾凉 ，烧肉翻炒均匀。冬日放入五花肉 ，暖质切成均匀的美味方块 。
6 、菜萝捞出 。卜红
7 、烧肉盛出五花肉待用。冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，浸泡15分钟 。香葱2根克 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入姜 、加入没过肉量的开水 ，
10 、冰糖5粒 、盐1小匙
做法 ：
1 、八角（大料）1-2个、准备所需材料 。葱 、白萝卜一根、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），撒葱花即可 。
加入一大勺料酒，姜3片克 、翻炒均匀 。生抽1汤匙（15ml） 、4、将多余的油倒出 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。桂皮1小块、盆中装入凉水 ，
8 、八角 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。再加入料酒 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
5 、料酒1汤匙（15ml） 、锅里放一点点油，老抽1汤匙 、老抽 。锅洗净 ，
9、
12 、转大火收稠汤汁 ，桂皮 。
3 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
11 、炖至萝卜软熟 ，